Расчет прибыли по продаже горячих пончиков

3

Автомат «DONUTERY PLUS» будет продавать горячие дрожжевые пончики, упакованные в картонные коробочки порциями по 5 штук. Цену на одну порцию из 5-ти пончиков с топингом можно назначать 50 руб.

Капитальные затраты:

- Приобретение торгового автомата «DONUTERY PLUS» (с хол. установкой и модулем GSM) — 227 000 руб.
- Расходы по организации деятельности: регистрация ИП, прочие расходы — 10 000 руб.

Итого капитальных затрат на открытие бизнеса по торговле пончиками — 237 000 рублей.

Расчет прибыли:


Себестоимость изготовления пончика весом 30-35 гр. составляет около 1,3 рубля.
Прямые затраты на порцию пончиков из 5-ти шт. = 6,5 руб.
Порция топингов (30 мл.) составит от 4-х до 8-ми руб/шт (не считая сахарную пудру, стоимость — 0,3 руб.). В среднем =-6,0 руб.
Коробка для пончиков = 7,5 руб.
Итого: прямые затраты = 20 руб/порция.


Расходы на аренду ( в месяц) = 5 000 руб.
Расходы ГСМ (в месяц) = 4000 руб.
Энергопотребление (в месяц) = 3000 руб.
Итого расходов = 12000 руб.


Цена продажи порции (средняя) = 50 руб.
Средняя наценка на порцию – 30 руб.
Среднесуточное количество продаж 70 порций (80% от полной загрузки автомата) (70 порц. х 30 руб) = 2100 руб.
Валовой доход за 1 месяц (2100 х 30) = 63 000 руб.
Валовая прибыль за 1 месяц (63 000 – 12 000) = 58 000 руб.


Окупаемость за минусом постоянных расходов составит – менее 4-х месяцев.